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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Bianchi
Gradazione: 13,5% vol.
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese 80%, Varietà bianche di Trebbiano, Malvasia, Canaiolo Bianco dalla collezione ampelografica 20%
Colore: Alba nasce dalla volontà di imbrigliare un’essenza e preservarla nella sua eleganza così come gocce di rugiada scivolando su una rosa non ne catturano il colore ma solamente l’essenza e il profumo.
Profumo: Delicato con sentori di fiori, spiccata aromaticità con acidità vibranti che vertono a leggerezza ed eleganza, fiori bianchi e petalo di rosa
Sapore: Molto fresco, ben bilanciato con tannini morbidi, con richiami alla fragola selvatica e spiccata acidità
Bicchiere consigliato: Chianti DOCG
Abbinamenti suggeriti: Servito ad una temperatura di 8/10 gradi ideale soprattutto nell’accompagnamento di pesce di mare, formaggi freschi e stagionati, primi piatti. Ottimo come aperitivo. Sapidità che permette di esaltare gli ingredienti delle ricette del nostro territorio.
Note: ALBA Varietà di Rosa Bianca, una tra le rose più antiche originaria dall’incrocio tra rosa canina e damascena, ricca di fiori e polloni tanto da renderla nelle nostre zone adattissima a divinire la pianta sentinella in testa ai filari come termometro spia di attacchi di patologie dannose per la vite.
Contiene solfiti.
Recensioni prodotto:
Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.