Ben Nevis è forse una delle più classiche distillerie di Scozia, qui si usano ancora i washback in legno e il lievito per la birra, Ben Nevis è infatti l’ultima distilleria in Scozia ad usare questo tipo di lievito per la fermentazione. La distillazione è lenta e grazie anche ai suoi alambicchi genera un distillato ricco e profondo.
Il Ben Nevis 2013 Sherry Wood è un single malt Scotch whisky leggermente torbato distillato nel 2013 e invecchiato per circa 9 anni in due botti di rovere ex-sherry di secondo riempimento
Ben Nevis è forse una delle più classiche distillerie di Scozia, qui si usano ancora i washback in legno e il lievito per la birra, Ben Nevis è infatti l’ultima distilleria in Scozia ad usare questo tipo di lievito per la fermentazione. La distillazione è lenta e grazie anche ai suoi alambicchi genera un distillato ricco e profondo.
Il Ben Nevis 2013 Sherry Wood è un single malt Scotch whisky leggermente torbato distillato nel 2013 e invecchiato per circa 9 anni in due botti di rovere ex-sherry di secondo riempimento