Categoria: RossiGradazione: 13.5% vol.Nazione: ItaliaRegione: UmbriaVitigni: Sangiovese e altre varietà locali a bacca rossaColore: Rosso rubino con sfumature violaceeProfumo: Bouquet giovane, richiami di violetta e spezie verdi; nel finale lieve cenno a marasca e visciolaSapore: Delicato, morbido e dal tannino discreto, ha un retrogusto di media persistenzaAbbinamenti suggeriti: Galletto grigliato alle erbe, parmigiana di melanzane, pizza, pasta con pomodoro e basilico, tortelli con zucca gialla e amaretti, “saltimbocca” alla romana (scaloppina di vitello).Note:
Contiene solfiti.
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: RossiGradazione: 13.5% vol.Nazione: ItaliaRegione: UmbriaVitigni: Sangiovese e altre varietà locali a bacca rossaColore: Rosso rubino con sfumature violaceeProfumo: Bouquet giovane, richiami di violetta e spezie verdi; nel finale lieve cenno a marasca e visciolaSapore: Delicato, morbido e dal tannino discreto, ha un retrogusto di media persistenzaAbbinamenti suggeriti: Galletto grigliato alle erbe, parmigiana di melanzane, pizza, pasta con pomodoro e basilico, tortelli con zucca gialla e amaretti, “saltimbocca” alla romana (scaloppina di vitello).Note:
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