Chateauneuf du Pape Rouge Domaine de Beaurenard 2019 - Beaurenard

Lo Chateauneuf du Pape Rouge della cantina Domaine de Beaurenard è un vino rosso intenso e corposo prodotto nel sud della Francia nel comune di Chateauneuf du Pape, vicino ad Avignone. Questa etichetta è ottenuta da un blend di uve che vedono la Grenache, presente in maniera prevalente, unirsi a Syrah, Mourvèdre, Cinsault e ad altre varietà, nello stile classico della denominazione che ammette la compresenza di fino a un massimo di 13 vitigni autoctoni assemblati. Le viti che vengono coltivate ad alberello sono situate su terreni prevalentemente pianeggianti caratterizzati da suoli sabbioso-argilloso-calcarei composti dallo sgretolamento di rocce sedimentarie e ricchi di pietre e ciottoli in superficie che contribuiscono alla qualità delle viti e delle uve immagazzinando calore durante il giorno e trattenendo acqua. La cantina, proprietaria di circa 63 ettari vitati, è una storica realtà a conduzione famigliare da ben sette generazioni, oggi gestita dai fratelli Daniel e Frédéric Coulon che praticano un’agricoltura biologica e biodinamica.

Il Rouge Chateauneuf du Pape di Domaine de Beaurenard è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano nel momento della loro ottima maturazione. I grappoli, portati in cantina, vengono pigiadiraspati in maniera delicata per poi svolgere una fermentazione alcolica lenta, utilizzando esclusivamente lieviti indigeni, per un periodo di circa 18-31 giorni. Successivamente si procede alla svinatura con pressatura, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 15 mesi in botti e tini troncoconici di rovere prima di venire imbottigliato ed essere messo in commercio.

Lo Chateauneuf du Pape di Domaine de Beaurenard si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino brillante. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura e frutti di bosco, tra cui l’amarena, il lampone e il ribes nero, note floreali di fiori secchi, sentori speziati di spezie dolci, tra cui l’anice e la vaniglia, per finire su accenni di legno affumicato, di pelle e di sottobosco. In bocca è caldo, morbido, profondo e vellutato, caratterizzato da un’acidità ben presente, da un tannino levigato e da un finale più che persistente, giocato su succose sensazioni fruttate con un leggero retrogusto di tabacco. Questo Chateauneuf du Pape della cantina Domaine de Beaurenard è un rosso potente ma allo stesso tempo elegante e dotato di una bella bevibilità che racconta molto bene quello che è il territorio.