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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Scure
Stile: Dark strong ale
Gradazione: 10,5% Vol.
Nazione: Belgio
Colore: Marrone intenso
Profumo: Sentori floreali e fruttati: viola e fiori di sambuco che si trasformano nel finale in aromi di banana, brandy e pera
Sapore: Note di cocco e vaniglia, legno di rovere, punteggiato da sottili sfumature di caramello e cioccolato
Fermentazione: Bassa fermentazione
Bicchiere consigliato: Coppa
Abbinamenti suggeriti: Birra da meditazione
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, amido di frumento, buccia d'arancia amara, luppoli e lievito
Note: Versione Barricata della Grande Réserve (tappo blu). Per la rifermentazione e maturazioni in botte vengono usate barrique di rovere francese, americano e infine contenitore che hanno precedentemente ospitato Rum. Birra da meditazione che si presta a invecchiamento in cantina, vero e proprio gioiello dell'abbazia di Scourmont.
Allergeni: Orzo, frumento
Recensioni prodotto:
Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.