Costanza d'Altavilla, la "Gran Costanza" celebrata da Dante, fu madre dell'Imperatore Federico II. Il sommo poeta ne sottolinea l'immagine regale, la risolutezza politica e la finezza morale. Ma Costanza è anche il nome della prima moglie del Sovrano Svevo: figlia di Alfonso d'Aragona, la donna portò in dote al giovane consorte l'insegnamento di una vita colta, l'esigenza di un educazione di rango, la raffinatezza delle arti. La birra Costanza è dunque la birra delle due regine. Birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Allergeni: OrzoCostanza d'Altavilla, la "Gran Costanza" celebrata da Dante, fu madre dell'Imperatore Federico II. Il sommo poeta ne sottolinea l'immagine regale, la risolutezza politica e la finezza morale. Ma Costanza è anche il nome della prima moglie del Sovrano Svevo: figlia di Alfonso d'Aragona, la donna portò in dote al giovane consorte l'insegnamento di una vita colta, l'esigenza di un educazione di rango, la raffinatezza delle arti. La birra Costanza è dunque la birra delle due regine. Birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Allergeni: Orzo