Categoria: SpumantiGradazione: 12.5% vol.Nazione: ItaliaRegione: LombardiaVitigni: Pinot Nero 100%, proveniente da due vigne di proprietà, allevate ad alta densità d’impianti, a Borgonato: Quindicipiò, in collina, e Brolo, prospicente Palazzo Lana BerlucchiColore: Giallo paglierino intenso, con una vivace nuance rame antico. Spuma copiosa, corona persistente, perlage finissimo.Profumo: Sensazioni olfattive ampie, con sentori di frutti a pasta gialla e arancia canditaSapore: Si distingue per la grande freschezza, la pulizia gustativa e la struttura, il tutto armonizzato da mineralità e acidità, che ne determinano grande persistenza e importante longevità.Abbinamenti suggeriti: Un millesimato consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.Note:
Un Franciacorta Riserva che si affina almeno 9 anni sui lieviti e si contraddistingue per rara eleganza ed estrema longevità.
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: SpumantiGradazione: 12.5% vol.Nazione: ItaliaRegione: LombardiaVitigni: Pinot Nero 100%, proveniente da due vigne di proprietà, allevate ad alta densità d’impianti, a Borgonato: Quindicipiò, in collina, e Brolo, prospicente Palazzo Lana BerlucchiColore: Giallo paglierino intenso, con una vivace nuance rame antico. Spuma copiosa, corona persistente, perlage finissimo.Profumo: Sensazioni olfattive ampie, con sentori di frutti a pasta gialla e arancia canditaSapore: Si distingue per la grande freschezza, la pulizia gustativa e la struttura, il tutto armonizzato da mineralità e acidità, che ne determinano grande persistenza e importante longevità.Abbinamenti suggeriti: Un millesimato consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.Note:
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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.