La Distilleria Kyoto è la prima distilleria di gin giapponese situata a Minami-Ku, a sud della città di Kyoto. il nome non ha nulla a che fare con Obi-Wan Kenobi, anche se la pronuncia è simile. Kenobi significa "la bellezza delle stagioni" ed è ispirato alla tradizione giapponese. questo gin viene distillato e imbottigliato a Kyoto. Nella produzione vengono utilizzati prodotti botanici giapponesi come lo yuzu giallo, i trucioli di legno hinoki (cipresso giapponese), il bambù, il tè di goyokuro e le bacche verdi di sansho (grani di pepe giapponese).
La Distilleria Kyoto è la prima distilleria di gin giapponese situata a Minami-Ku, a sud della città di Kyoto. il nome non ha nulla a che fare con Obi-Wan Kenobi, anche se la pronuncia è simile. Kenobi significa "la bellezza delle stagioni" ed è ispirato alla tradizione giapponese. questo gin viene distillato e imbottigliato a Kyoto. Nella produzione vengono utilizzati prodotti botanici giapponesi come lo yuzu giallo, i trucioli di legno hinoki (cipresso giapponese), il bambù, il tè di goyokuro e le bacche verdi di sansho (grani di pepe giapponese).