La grappa di San Leonardo è ottenuta selezionando le vinacce delle migliori uve Cabernet e Merlot dell’azienda. Queste vinacce sottoposte a leggera torchiatura vengono immediatamente lavorate usando un alambicco a vapore. Seguendo il più antico e tradizionale metodo si ottiene così una grappa che conserve intatte la gentilezza, l’austerità e l’eleganza tipiche dei vini della tenuta.
La grappa di San Leonardo è ottenuta selezionando le vinacce delle migliori uve Cabernet e Merlot dell’azienda. Queste vinacce sottoposte a leggera torchiatura vengono immediatamente lavorate usando un alambicco a vapore. Seguendo il più antico e tradizionale metodo si ottiene così una grappa che conserve intatte la gentilezza, l’austerità e l’eleganza tipiche dei vini della tenuta.