Grappa Amarone Barricata ottenuta da vinacce appassite d’uve Corvina, Molinara e Rondinella della Valpolicella. Matura per oltre 18 mesi in piccole barrique di Rovere francese d’Allier. Colore: ambra. Olfatto deciso, particolarmente fruttato nonostante l’invecchiamento in barriques che conferisce un lieve sentore di vaniglia. In bocca il sapore è intenso e vanigliato, fruttato che ricorda le uve d’origine.
Grappa Amarone Barricata ottenuta da vinacce appassite d’uve Corvina, Molinara e Rondinella della Valpolicella. Matura per oltre 18 mesi in piccole barrique di Rovere francese d’Allier. Colore: ambra. Olfatto deciso, particolarmente fruttato nonostante l’invecchiamento in barriques che conferisce un lieve sentore di vaniglia. In bocca il sapore è intenso e vanigliato, fruttato che ricorda le uve d’origine.