Denominazione di origine controllata. Le uve provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà e la vendemmia è rigorosamente manuale in piccole casse da 17 Kg. Breve contatto sulle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso appaiono note esotiche, canditi ed agrumi, calore e grande profondità. In bocca diffusa finezza espressiva; in bocca appare lo spessore autorevole della tipicità, caldo, persistente. Tutti i piatti a base di pesce, minestre, primi piatti di pasta o riso, carni bianche. Temperatura di servizio 10-12 C°.
Contiene solfiti.
Denominazione di origine controllata. Le uve provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà e la vendemmia è rigorosamente manuale in piccole casse da 17 Kg. Breve contatto sulle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso appaiono note esotiche, canditi ed agrumi, calore e grande profondità. In bocca diffusa finezza espressiva; in bocca appare lo spessore autorevole della tipicità, caldo, persistente. Tutti i piatti a base di pesce, minestre, primi piatti di pasta o riso, carni bianche. Temperatura di servizio 10-12 C°.
Contiene solfiti.