La Macallan Distillery è una delle più antiche distillerie di whisky. Fu ufficialmente registrata nel 1824, ma molto prima esisteva una fabbrica illegale di whisky al posto dell'odierna distilleria. La distilleria si trova a Craigellachie, vicino a Dufftown, su una collina sopra il fiume Spey. Nel primo periodo della sua esistenza, i distillati della distilleria venivano utilizzati principalmente per la produzione di miscele. Il primo whisky single malt Macallan è stato imbottigliato negli anni 60. La distilleria utilizza gli alambicchi più piccoli di tutte le distillerie della regione, grazie ai quali il whisky ha più contatto con il rame, che ha un effetto positivo sul suo gusto.
Un'altra edizione di grande successo della serie Double Cask. Il whisky è maturato in una combinazione di botti di rovere americano ed europeo con botti di sherry Oloroso.
La Macallan Distillery è una delle più antiche distillerie di whisky. Fu ufficialmente registrata nel 1824, ma molto prima esisteva una fabbrica illegale di whisky al posto dell'odierna distilleria. La distilleria si trova a Craigellachie, vicino a Dufftown, su una collina sopra il fiume Spey. Nel primo periodo della sua esistenza, i distillati della distilleria venivano utilizzati principalmente per la produzione di miscele. Il primo whisky single malt Macallan è stato imbottigliato negli anni 60. La distilleria utilizza gli alambicchi più piccoli di tutte le distillerie della regione, grazie ai quali il whisky ha più contatto con il rame, che ha un effetto positivo sul suo gusto.
Un'altra edizione di grande successo della serie Double Cask. Il whisky è maturato in una combinazione di botti di rovere americano ed europeo con botti di sherry Oloroso.