Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Garofoli - Garofoli

Pur mantenendo la tipicità e le caratteristiche del verdicchio tradizionale, una resa per ettaro più bassa ed una raccolta leggermente posticipata rendono questo vino ricco di complessità, struttura ed eleganza che gli consentono una certa longevità. Uve: Verdicchio 100% Lavorazione: bassa resa di uve per ettaro raccolte a piena maturazione; pressatura soffice delle uve intere; pulizia del mosto a freddo; fermentazione a bassa temperatura Colore: giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo: fruttato nella sua eleganza con preminenza di note di frutta matura quali pesca, mela e frutti esotici; intenso ed elegante nello stesso tempo. Sapore: sapido e pieno di struttura, con una nota di freschezza molto piacevole. Consumo entro 2/3 anni dalla vendemmia se ben conservato. Abbinamenti: adatto ai primi piatti di pesce, frittura e pesci in padella e alla brace. Fritto misto alla marchigiana di carni diverse, verdure e olive. Si consiglia di consumare ad una temperatura di servizio ottimale di 12° C

Contiene solfiti.