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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Weiss - Bianche
Stile: Weissbier
Gradazione: 5,3% Vol.
Nazione: Germania
Colore: Biondo intenso, torbido perche? non filtrata, schiuma compatta e persistente
Profumo: Aroma ricco, intenso, con note di frutta come banana, mango e ananas
Sapore: Gusto ben strutturato e decisamente fruttato ma equilibrato e gradevole
Fermentazione: Alta fermentazione
Abbinamenti suggeriti: Ideale per piatti leggeri, non troppo speziati, carne bianca, pesce
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo e frumento, luppolo
Note: La birra Oberdorfer prende il suo nome dal luogo di produzione, la città di Oberdorf. È una birra rifermentata in bottiglia che deve il suo aroma ed il particolare gusto alla seconda fermentazione ed al lievito impiegato durante la sua fabbricazione; da notare l'anello denso color nocciola depositato sul fondo della bottiglia.
Allergeni: Orzo, Frumento
Recensioni prodotto:
Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.