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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Olio
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Colore: Il colore è verde intenso
Profumo: Al naso si presenta fruttatointenso con spiccati sentori di erba fresca, pomodoro e carciofo
Sapore: Di medio corpo, all’assaggio evidenzia un gusto di mandorla amara ed un piccante leggermente pungente
Abbinamenti suggeriti: L’olio Evo sta alla base della cucina siciliana. Per degustarlo al meglio provatelo con crostini caldi di pane.
Note: Le olive di questa varietà si contraddistinguono per un ottimo rapporto polpa/nocciolo ed un discreto contenuto di zuccheri. La drupa è grossa, di forma sferica, di colore verde intenso che diventa rosso vinoso man mano che la stessa matura. La polpa è croccante e si distacca facilmente dal nocciolo.
Recensioni prodotto:
Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.