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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Rosse
Stile: Sour/Wild Ale
Gradazione: 5,6% Vol.
Nazione: Belgio
Colore: Ambrato
Profumo: Eccezionale profumo di amarene e retrogusto evocativo: la Alexander ricorda un gran Borgogna, per sapore e profumi
Sapore: Bilanciata nei sentori, si percepiscono note acidule di frutta e note di legno
Fermentazione: Alta fermentazione
Bicchiere consigliato: Calice a tulipano
Abbinamenti suggeriti: Ottima in abbinamento a arrosti, formaggi, frutti di mare, pesce e dolci
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, amarene, luppoli e lievito
Note: Birra delle Fiandre aspra e fruttata, brassata con la tecnica della fermentazione mista. Il 66% della birra è invecchiato (24 mesi) in botti di rovere uniche al mondo. Il 33% della birra, macerato con amarene. Alexander, tra le migliori birre acidule in circolazione. Gran bilanciamento, aroma unico, forse la Sour/Wild Ale più premiata al mondo.
Allergeni: Orzo
Recensioni prodotto:
Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.