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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Rum
Gradazione: 40%
Nazione: Panama
Colore: Colore dell’ambra scuro e molto intenso
Profumo: al naso avvolge con aromi di caramello, quercia tostata e vaniglia, per poi lasciare spazio alla scorza d’arancia e alle spezie più pepate e piccanti, con un sottile accenno di caffè in grani.
Sapore: Assaggio caldo, avvolgente, rotondo, sa essere equilibrato e giusto nella parte alcolica, goloso ma mai stucchevole. Lunga la, persistenza tutta giocata sulle spezie e la moka.
Bicchiere consigliato: Ballon
Abbinamenti suggeriti: Può essere abbinato ad un sigaro robusto, è perfetto per i tradizionali cocktail a base di Rum ma è ancora meglio da solo, liscio o con un singolo cubetto di ghiaccio.
Ingredienti: Un rum morbido, ricco e complesso, creato da zero dal master distiller utilizzando un alambicco risalente al 1912, al naso emergono aromi di toffee, quercia tostata e vaniglia che al palato lasciano spazio a sentori di scorza d’arancia, spezie pepate e un tocco di caffè,
Note: L’XO è distillato ed invecchiato nella distilleria di Panama, distilleria fondata nel 1890 e che ancora oggi utilizza un alambicco risalente al 1912.
Realizzato utilizzando la migliore canna da zucchero dei coltivatori del luogo, accuratamente selezionata dal Mastro Distillatore di Bumbu, il Rum XO invecchia fino a 15 anni in botti ex-Bourbon, per poi rifinirsi in botti di rovere bianco dell’Andalusia precedentemente contenenti Sherry.
Recensioni prodotto:
Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.