Viene realizzata a cottura lenta, le piñas di agave sono arrostite nei tradizionali forni in mattoni per ben 72 ore.
Le piñe di agave, raccolte a piena maturazione, fermentano lentamente per 80 ore. Successivamente questa tequila affina in botti di rovere bianco americano per 7 mesi.
Il Master Distiller Casamigos utilizza una speciale miscela di lievito che produce un sapore coerente e raffinato, a differenza dei più diffusi lieviti commerciali.
Viene realizzata a cottura lenta, le piñas di agave sono arrostite nei tradizionali forni in mattoni per ben 72 ore.
Le piñe di agave, raccolte a piena maturazione, fermentano lentamente per 80 ore. Successivamente questa tequila affina in botti di rovere bianco americano per 7 mesi.
Il Master Distiller Casamigos utilizza una speciale miscela di lievito che produce un sapore coerente e raffinato, a differenza dei più diffusi lieviti commerciali.