Colore dorato con riflessi verdognoli, profumo: fumo di torba, acido fenico, iodio, medicinale, fuliggine, alghe, erica, acido citrico, erba tagliata, vaniglia, frutta matura, pera e mela, confettura, spezie, libri antichi, tabacco forte da pipa. Gusto: dolce, biscotti al malto, torbato, affumicato, speck, legno antico, cera, cuoio, catrame, estratto di lieviti, oleoso, sapido. abbinamento: ottimo con le ostriche Belòn du Belòn.
Colore dorato con riflessi verdognoli, profumo: fumo di torba, acido fenico, iodio, medicinale, fuliggine, alghe, erica, acido citrico, erba tagliata, vaniglia, frutta matura, pera e mela, confettura, spezie, libri antichi, tabacco forte da pipa. Gusto: dolce, biscotti al malto, torbato, affumicato, speck, legno antico, cera, cuoio, catrame, estratto di lieviti, oleoso, sapido. abbinamento: ottimo con le ostriche Belòn du Belòn.