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Chardonnay DOP Les Cretes Les Crêtes
Codice: 07613

Chardonnay DOP Les Cretes - Les Crêtes

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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Bianchi Gradazione: 13% Vol. Nazione: Italia Regione: Valle d'Aosta Vitigni: 100% Chardonnay Colore: Giallo dorato di buona luminosità e consistenze Profumo: Il bouquet è ampio e fine, con sensazioni minerali, fruttate, di vaniglia e burro Sapore: L'impronta glicerica e alcolica ben supporta acidità e freschezza. Il finale è lungo, giocato sulle note fruttate e minerali Bicchiere consigliato: Chardonnay Valle d'Aosta DOP Abbinamenti suggeriti: Soufflè di piselli Note:

Pressatura soffice, fermentazione con controllo della temperatura, in acciaio. Non previsto affinamento presso il produttore. Si caratterizza per la sua fruttosità e per la sua immediata piacevolezza, determinate da un importante fattore ambicutale. Vendemmiate tardivamente, le uve subiscono dei forti sbalzi di temperatura fra il giorno e la notte (+22°C/0°C). Tale fenomeno agisce quale fissatore dei precorsori aromatici varietali, che saranno poi trasmessi al vino dopo la fermentazione. È questo un fenomeno naturale che caratterizza e valorizza tutte le produzioni di montagna, sia nei bianchi che nei rossi. Vino fresco, fruttato, pieno ed equilibrato, dotato di una buona persistenza gusto olfattiva.

 

Contiene solfiti.
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Categoria: Bianchi Gradazione: 13% Vol. Nazione: Italia Regione: Valle d'Aosta Vitigni: 100% Chardonnay Colore: Giallo dorato di buona luminosità e consistenze Profumo: Il bouquet è ampio e fine, con sensazioni minerali, fruttate, di vaniglia e burro Sapore: L'impronta glicerica e alcolica ben supporta acidità e freschezza. Il finale è lungo, giocato sulle note fruttate e minerali Bicchiere consigliato: Chardonnay Valle d'Aosta DOP Abbinamenti suggeriti: Soufflè di piselli Note:

Pressatura soffice, fermentazione con controllo della temperatura, in acciaio. Non previsto affinamento presso il produttore. Si caratterizza per la sua fruttosità e per la sua immediata piacevolezza, determinate da un importante fattore ambicutale. Vendemmiate tardivamente, le uve subiscono dei forti sbalzi di temperatura fra il giorno e la notte (+22°C/0°C). Tale fenomeno agisce quale fissatore dei precorsori aromatici varietali, che saranno poi trasmessi al vino dopo la fermentazione. È questo un fenomeno naturale che caratterizza e valorizza tutte le produzioni di montagna, sia nei bianchi che nei rossi. Vino fresco, fruttato, pieno ed equilibrato, dotato di una buona persistenza gusto olfattiva.

 

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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.
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