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Friulano DOC Livio Felluga
Codice: 07407

Friulano DOC - Livio Felluga

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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Bianchi Gradazione: 13% Vol Nazione: Italia Regione: Friuli-Venezia Giulia Vitigni: Tocai Friulano Colore: Giallo canarino intenso con riflessi verdi Profumo: Ampio, speziato, dalle spiccate caratteristiche varietali, con sentori di menta, frutta esotica, mandorla, mallo di noce e richiami di pesca, salvia e pepe bianco Sapore: Equilibrato, elegante, con buona acidità ed armonica complessità fruttata e minerale; il tipico retrogusto di mandorla e frutta esotica è integrato da una piacevole sensazione minerale Bicchiere consigliato: Friulano DOC Abbinamenti suggeriti: Tradizionale come aperitivo in Friuli, si abbina al prosciutto crudo, al salame e agli insaccati in genere; accompagna piacevolmente i piatti di pesce, i formaggi freschi e grassi Note: Oggi chiamato Friulano, è il vino della tradizione friulana per antonomasia, dalla forte personalità e tipicità. Di buona struttura, con una armonica complessità fruttata e minerale, rivela un caratteristico retrogusto di mandorla amara. L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno due mesi. Colore giallo canarino intenso con riflessi verdi, profumo ampio, speziato, dalle spiccate caratteristiche varietali, con sentori di menta, frutta esotica, mandorla, mallo di noce e richiami di pesca, salvia e pepe bianco, Gusto equilibrato, elegante, con buona acidità ed armonica complessità fruttata e minerale; il tipico retrogusto di mandorla e frutta esotica è integrato da una piacevole sensazione minerale. Tradizionale come aperitivo in Friuli, si abbina al prosciutto crudo, al salame e agli insaccati in genere; accompagna piacevolmente i piatti di pesce, i formaggi freschi e grassi. Si consiglia di consumare ad una temperatura di servizio ottimale di 12/14°C

Contiene solfiti.
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Contiene solfiti.
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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.
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