Alla nostra famiglia, è noto, si deve il recupero e il rilancio dell’antico vitigno Greco, in fase di estinzione, l’individuazione dell’area di produzione e la sua vinificazione in purezza. Frutto di una rigorosa cernita delle uve, Novaserra, divenuto un classico, esprime una complessità organolettica mai raggiunta. In etichetta sono riprodotti particolari di un dipinto del De Rosa, conservato in cantina. Colore giallo paglierino intenso, al naso spiccano sentori di frutta secca, noci, nettarine, fiore di mimosa e biancospino. In bocca è fresco e sapido, abbastanza morbido, abbastanza equilibrato e con un buon aroma dopo.
Contiene solfiti.
Alla nostra famiglia, è noto, si deve il recupero e il rilancio dell’antico vitigno Greco, in fase di estinzione, l’individuazione dell’area di produzione e la sua vinificazione in purezza. Frutto di una rigorosa cernita delle uve, Novaserra, divenuto un classico, esprime una complessità organolettica mai raggiunta. In etichetta sono riprodotti particolari di un dipinto del De Rosa, conservato in cantina. Colore giallo paglierino intenso, al naso spiccano sentori di frutta secca, noci, nettarine, fiore di mimosa e biancospino. In bocca è fresco e sapido, abbastanza morbido, abbastanza equilibrato e con un buon aroma dopo.
Contiene solfiti.