Il latte microfiltrato è esclusivamente latte bresciano con tracciabilità e benessere animale certificati. Si conserva in frigorifero per ben 20 giorni dalla data di produzione senza l'utilizzo, a norma di legge, di alcun additivo o conservante. Tutto questo grazie ad un processo naturale, che trattiene parte delle impurità normalmente presenti nel latte crudo. Ecco perché il latte microfiltrato di Centrale, dopo la pastorizzazione, è più puro, dura più a lungo e conserva al meglio il gusto e il sapore del latte.
Il latte microfiltrato è esclusivamente latte bresciano con tracciabilità e benessere animale certificati. Si conserva in frigorifero per ben 20 giorni dalla data di produzione senza l'utilizzo, a norma di legge, di alcun additivo o conservante. Tutto questo grazie ad un processo naturale, che trattiene parte delle impurità normalmente presenti nel latte crudo. Ecco perché il latte microfiltrato di Centrale, dopo la pastorizzazione, è più puro, dura più a lungo e conserva al meglio il gusto e il sapore del latte.