Olio extravergine che presenta una decisa intensità all'olfatto, mentre in bocca si percepiscono chiaramente gli amari, insieme alle note di carciofo, mandorla fresca o rucola a seconda delle stagioni. Deciso anche il piccante che richiama il pepe verde. Ideale per le salse, si abbina bene con carni, primi piatti, insalate, legumi e verdure bollite.
Olio extravergine che presenta una decisa intensità all'olfatto, mentre in bocca si percepiscono chiaramente gli amari, insieme alle note di carciofo, mandorla fresca o rucola a seconda delle stagioni. Deciso anche il piccante che richiama il pepe verde. Ideale per le salse, si abbina bene con carni, primi piatti, insalate, legumi e verdure bollite.