Categoria: BianchiGradazione: 13% Vol.Nazione: ItaliaRegione: Trentino-Alto AdigeVitigni: 100% RieslingColore: Colore giallo verdognoloProfumo: Aroma fruttato con note di pesca, mango ed agrumiSapore: Il sapore è fresco, abboccato, con acidità ben strutturata e ottima persistenzaBicchiere consigliato: Riesling Alto Adige DOCAbbinamenti suggeriti: Ideale con frutti di mare, ostriche, ricette asiatiche e antipastiNote: Macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari in inox, senza fermentazione malolattica. Segue maturazione sui lieviti per circa 5 mesi
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: BianchiGradazione: 13% Vol.Nazione: ItaliaRegione: Trentino-Alto AdigeVitigni: 100% RieslingColore: Colore giallo verdognoloProfumo: Aroma fruttato con note di pesca, mango ed agrumiSapore: Il sapore è fresco, abboccato, con acidità ben strutturata e ottima persistenzaBicchiere consigliato: Riesling Alto Adige DOCAbbinamenti suggeriti: Ideale con frutti di mare, ostriche, ricette asiatiche e antipastiNote: Macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari in inox, senza fermentazione malolattica. Segue maturazione sui lieviti per circa 5 mesi
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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.