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Rosazzo DOCG "Terre Alte" Livio Felluga
Codice: 07346

Rosazzo DOCG "Terre Alte" - Livio Felluga

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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Bianchi Gradazione: 13,5% Vol. Nazione: Italia Regione: Friuli-Venezia Giulia Vitigni: Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon Colore: Giallo paglierino intenso con lievi riflessi dorati Profumo: Raffinato, complesso, intenso ed elegante, con intriganti sentori di frutta bianca, gialla, tropicale, esotica, scorza di agrumi, mallo di noce, mandorla dolce, macchia mediterranea, integrati a note speziate Sapore: Strutturato, voluminoso, vibrante, con ottimo equilibrio acido; retrogusto dolce, lungo, persistente, con sentori fruttati, tropicali e speziati Bicchiere consigliato: Rosazzo DOCG Abbinamenti suggeriti: Particolarmente indicato per i piatti di pesce, eccellente con i risotti di verdure, carni bianche e formaggi Note:

Terre Alte nasce nel 1981 ed è da considerarsi uno dei più prestigiosi vini bianchi italiani. L'armonico assemblaggio di uve Tocai Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon, coltivate a Rosazzo negli storici vigneti delle Terre Alte, crea un vino elegante e ricco, dagli intensi profumi fruttati e floreali. E' un vino di grande struttura e con l'invecchiamento acquisisce un'evoluzione terziaria di notevole complessità. L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Pinot Bianco e Sauvignon fermentano a temperatura controllata in vasche di acciaio inox dove maturano per circa dieci mesi. Il Tocai Friulano, invece, viene fatto fermentare e viene affinato in piccole botti di rovere francese. Pinot Bianco e Sauvignon maturano in serbatoi di acciaio inox mentre il Tocai Friulano resta in piccole botti di rovere. Dopo un periodo di circa dieci mesi avviene l'assemblaggio dei vini. Il vino imbottigliato è stato affinato in locali termocondizionati per circa nove mesi.

 

 Allergeni: Solfiti
Recensioni prodotto:
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Categoria: Bianchi Gradazione: 13,5% Vol. Nazione: Italia Regione: Friuli-Venezia Giulia Vitigni: Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon Colore: Giallo paglierino intenso con lievi riflessi dorati Profumo: Raffinato, complesso, intenso ed elegante, con intriganti sentori di frutta bianca, gialla, tropicale, esotica, scorza di agrumi, mallo di noce, mandorla dolce, macchia mediterranea, integrati a note speziate Sapore: Strutturato, voluminoso, vibrante, con ottimo equilibrio acido; retrogusto dolce, lungo, persistente, con sentori fruttati, tropicali e speziati Bicchiere consigliato: Rosazzo DOCG Abbinamenti suggeriti: Particolarmente indicato per i piatti di pesce, eccellente con i risotti di verdure, carni bianche e formaggi Note:

Terre Alte nasce nel 1981 ed è da considerarsi uno dei più prestigiosi vini bianchi italiani. L'armonico assemblaggio di uve Tocai Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon, coltivate a Rosazzo negli storici vigneti delle Terre Alte, crea un vino elegante e ricco, dagli intensi profumi fruttati e floreali. E' un vino di grande struttura e con l'invecchiamento acquisisce un'evoluzione terziaria di notevole complessità. L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Pinot Bianco e Sauvignon fermentano a temperatura controllata in vasche di acciaio inox dove maturano per circa dieci mesi. Il Tocai Friulano, invece, viene fatto fermentare e viene affinato in piccole botti di rovere francese. Pinot Bianco e Sauvignon maturano in serbatoi di acciaio inox mentre il Tocai Friulano resta in piccole botti di rovere. Dopo un periodo di circa dieci mesi avviene l'assemblaggio dei vini. Il vino imbottigliato è stato affinato in locali termocondizionati per circa nove mesi.

 

 Allergeni: Solfiti
Recensioni prodotto:
Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.
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