Categoria: BianchiGradazione: 14% VolNazione: ItaliaRegione: Friuli-Venezia GiuliaVitigni: 100% FriulanoColore: Giallo paglierino con evidenti riflessi doratiProfumo: Fruttato, fresco ed intensoSapore: Mandorla amara, scarsamente acido, rotondoBicchiere consigliato: Friulano Collio DOCAbbinamenti suggeriti: Antipasti in genere, pesce e carni biancheNote: Le uve dei vigneti più giovani vengono in parte pressate ed in parte preventivamente macerate a freddo per 12 ore. La fermentazione avviene a 16/18° centigradi in vasche d’acciaio inox. L’affinamento sulle “fecce” nobili dura 2 mesi. Imbottigliato a 9 mesi dalla raccolta. Leggero sapore di mandorla amara, scarsamente acido, rotondo, si presta a leggero invecchiamento. Da accompagnare con antipasti in genere, pesce e carni bianche.
Si consiglia di consumare ad una temperatura di servizio ottimale di 10°C.
Contiene solfiti.
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: BianchiGradazione: 14% VolNazione: ItaliaRegione: Friuli-Venezia GiuliaVitigni: 100% FriulanoColore: Giallo paglierino con evidenti riflessi doratiProfumo: Fruttato, fresco ed intensoSapore: Mandorla amara, scarsamente acido, rotondoBicchiere consigliato: Friulano Collio DOCAbbinamenti suggeriti: Antipasti in genere, pesce e carni biancheNote: Le uve dei vigneti più giovani vengono in parte pressate ed in parte preventivamente macerate a freddo per 12 ore. La fermentazione avviene a 16/18° centigradi in vasche d’acciaio inox. L’affinamento sulle “fecce” nobili dura 2 mesi. Imbottigliato a 9 mesi dalla raccolta. Leggero sapore di mandorla amara, scarsamente acido, rotondo, si presta a leggero invecchiamento. Da accompagnare con antipasti in genere, pesce e carni bianche.
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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.