Gewürztraminer "Cancenai" Rottensteiner - Rottensteiner

Il Gewürztraminer o Traminer Aromatico è uno di quei vini che ha fatto conoscere l’Alto Adige come regione vinicola in tutta l’Italia. L’estrema aromaticità ed una struttura affascinante fanno di lui un vino inconfondibile. Cresciuto proprio al suo luogo di origine a Termeno su una collina con esposizione sud-ovest, con terreni argillosi e calcarei, il Cancenai deriva da uve di primo livello. Le uve vengono pressate molto lentamente e con cautela per estrarre tutta l’aromaticità che quest’uva possa donare. Cresciuto proprio nel suo luogo di origine, a Termeno, il nostro Gewürztraminer Cancenai spicca con la sua straordinaria struttura, con note di rose, chiodo di garofano e miele, una dolcezza non troppo insistente e una notevole persistenza in bocca. Il Gewürztraminer si abbina a piatti tipici della cucina orientale e formaggi piccanti.

Contiene solfiti.